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中餐有哪些具体的用餐方式?

提问人:网友zhengyytt 发布时间:2022-01-06
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第1题

简述中餐的餐具有哪些。

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第2题

A. 自助式

B. 共餐式

C. 转盘式

D. 分餐式

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第3题
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。

A. 目的

B. 规格

C. 习俗

D. 餐别

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第4题

A、中餐圆台

B、中餐方台

C、西餐方台

D、以上均可

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第5题
西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同,西餐套餐的标价方法是()。

A. 在主菜后标出总价、副菜价格不标

B. 在甜品后面标出总价、其余品种不标

C. 按就餐规格和就餐人数而定

D. 在开胃菜前标出总价、其余品种不标

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第6题
事先了解当餐预订情况,服务人员能够充分做好准备工作,因而中餐厅接听订座电话要了解哪些内容()。

A. 就餐人数

B. 就餐时间

C. 订餐人姓名

D. 付款方式

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第7题
中餐服务方式主要有()、转盘式服务和分餐式服务等三种方式。
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第8题
在下列场合应关闭手机,不准使用。()

A、影剧院。

B、考场。

C、乘坐飞机。

D、驾驶机动车。

E、会场。

F、图书馆。

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第9题
体态礼仪中正确的站姿的基本要求是()。

A. 头正、肩平、臂垂、躯挺、腿并

B. 头正、肩松、臂垂、躯直、两腿开立

C. 头正、肩平,两腿开立,两脚成45度夹角

D. 双手背在身后,挺胸收腹

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第10题
一般情况下,国家行政机关用于迎宾的常规地点为()。

A. 交通工具停靠站

B. 来宾临时下榻之处

C. 东道主一方用以迎宾的常规场所

D. 东道主的办公地点门外

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