题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
话术:水饺“您好,**(产品名称),趁热才好吃!”菜品“您好,**(产品名称),请慢用”热饮热菜“您好,**(产品名称),小心烫()
提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-06
A.在收台过程中,若遇顾客遗漏物品,严禁私自藏取,须放置在收银台, 并告知收银员桌号,同时收银员登记桌号和用餐时间
B.上菜时主动为顾客报菜名,若菜品上齐后,须主动告知客人已经上齐: 您好,您的菜品已经上齐,请慢用
C.上酒水可直接为顾客开启,方便客人饮用
D.端盛其他小菜、小吃、酒水等时,要提前清整桌面,保证菜品能够平稳 的盛放,同时也要保证顾客有足够的空间食餐(挑取菜品,摆放酒杯、 碗筷)
A.下单,并核对笔圈出的菜品
B.将下好的单与放于台面上,并说:您好,您点的餐已经下单了,请核对一下
C.介绍姓名,让顾客清楚有需要可以找你您好!我是XXX,你有需要可随时找我哦
D.为用餐顾客奉上山楂汁
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