题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

面包、西点制作中常用的油脂有（)、人造黄油、起酥油、植物油等。A.天然奶酪B.天然黄油C.天然淡奶D.纯

面包、西点制作中常用的油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。

A.天然奶酪

B.天然黄油

C.天然淡奶

D.纯正猪油

提问人：网友bluebird3621 发布时间：2022-01-06

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第1题

面包、西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、（)、植物油等。A.奶酪B.起酥油C.淡奶油D.猪油

面包、西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、()、植物油等。

A.奶酪

B.起酥油

C.淡奶油

D.猪油

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第2题

西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等（）

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第3题

西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等（）

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第4题

西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。此题为判断题(对，错)。

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第5题

西点制作过程中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等（）

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第6题

面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。

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第7题

面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。（)

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第8题

盐是西点常用的咸味调料，面包制作中盐是重要的（)之一。A.营养物质B.发酵原料C.主要原料D.辅助原料

盐是西点常用的咸味调料，面包制作中盐是重要的()之一。

A.营养物质

B.发酵原料

C.主要原料

D.辅助原料

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第9题

面包制作常用的油脂有：（）、（）和（）。

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第10题

（）圣诞节常用的西点有圣诞蛋糕、圣诞布丁、树根蛋糕、圣诞面包、苹果派等

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