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[判断题]

加强入库检验，除查验冷链食品的外观、数量外，还应当查验冷链食品的中心温度（)

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-05-18

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第1题

关于进口冷链食品查验区用于高盐食品检验检疫的设施设备无需耐腐蚀（）

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第2题

关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库原则上应当设置在进境口岸监管区范围内，对库容量没有具体要求（）

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第3题

关于进口冷链食品查验区冷库应当设有温度自动记录装置，库内应当配备温度计，并经过校准（）

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第4题

进口冷链食品查验区应当至少配备2名熟悉海关法规和标准要求的食品安全员，负责查验区内的食品安全管理工作（）

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第5题

进口冷链食品查验区可不设置在进境口岸监管区内（）

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第6题

冷链食品企业应当做好供应商合规性检查和评估，认真做好每批食品进货查证验货，依法如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯（)

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第7题

从事国产冷链食品生产经营者应当查验并留存（)

A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证

B.《货物清单》

C.供货凭证和产品合格证明

D.以上都是

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第8题

进口冷链食品的生产、销售、餐饮服务、运输和冷库单位购进、运输、储存，必须查验、留存（)证件

A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证

B.《货物清单》

C.《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》或《口岸进口冷链食品消毒记录证明》

D.以上都是

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第9题

进口冷链食品查验区查验平台应配备有制冷设备及自动温控设施，温度应控制在以下（）

A.15℃

B.12℃

C.14℃

D.18℃

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第10题

航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验航食生产单位提供食品安全信息，包括（）

A.供餐航班号

B.食品出成品库时间

C.冷链食品出库时中心温度

D.配送的储运温度

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第11题

关于进口冷链食品查验区技术用房不包括（）

A.样品预处理室

B.感官检验室、

C.查验平台、

D.采样室

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