（)若搅打奶油的温度高于30℃，则影响奶油的稠度和质量。

搅打奶油的最佳温度是2℃-4℃,否则成品稀,影响()。

若想要较长时间的保存成品奶油，贮存温度需要控制在0℃以下。

将未打发的奶油从冷藏冰箱取出,液体奶油的温度控制在()℃。A.7~10B.0~5C.10~15D.14~18

当夏季工作间的温度在()时,开始打发奶油应减少加入搅拌缸内的奶油量。

()我们常见的核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干等制品的制作都是采用面坯调制好后,放入冰箱冷冻24小时后,再加工成所需的形状及大小的方法。

()各行各业都必须有体现行业内在要求的职业道德规范。

()我国人民的饮食习惯,一般一日三餐比较合适。

()“walnut”是指核桃。

()道德以善恶为评价标准,在不同社会存在不同的善恶观。