题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
现代咖啡萃取方法可以简单地分为()种。
A.两种
B.三种
C.四种
D.五种
提问人：网友lqlq2018
发布时间：2022-01-07
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用冰滴咖啡壶制作咖啡，采用的是下列哪一种萃取方法？（）
A、滴滤萃取
B、浸泡萃取
C、压力萃取
D、虹吸式萃取
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第7题
根据金杯萃取理论,咖啡萃取比较适合的参数是:
A．咖啡浓度介于1．2~1．4 TDS，且同时萃取率达18%-22%
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B．咖啡浓度介于0．8~1．0 TDS，且同时萃取率达到10%~18%
C．咖啡浓度介于1．1~1．3 TDS，且同时萃取率达到22%~25%
D．咖啡浓度介于1．1~1．4 TDS，且同时萃取率达到10%~18%
第8题
如果发生萃取不足的情况，应采取以下哪项措施（ ）。A、应...
如果发生萃取不足的情况，应采取以下哪项措施（ ）。
A、应将咖啡研磨程度调至较粗颗粒。
B、应将咖啡研磨程度调至较细颗粒。
C、增加萃取所用的咖啡水量。
D、减少萃取所用的咖啡水量。
第9题
将总生物碱溶于氯仿，以pH由高到低的酸性缓冲液依次萃...
将总生物碱溶于氯仿，以pH由高到低的酸性缓冲液依次萃取，首先被萃取出来的是
A.去甲麻黄碱
B.秋水仙碱
C.伪麻黄碱
D.甲基麻黄碱
E.咖啡碱
