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[判断题]

饮食业用具用洗洁精清洗后消毒即可（）

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

光栅上的污物可用洗洁精清洗。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

应使用( )清洗车身外部。

A、塑料清洁剂

B、洗衣粉

C、洗洁精

D、车身清洗剂

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第3题

清洗润滑油用具,应该用()来清洗。

A、水

B、洗洁精

C、汽油

D、煤油

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第4题

洗地毯机一般采用真空抽吸法清洗地毯，脱水率在（）左右。

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

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第5题

洗洁精的主要成分是非离子表面活性剂，其最佳洗涤温度不能过高。

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第6题

清洁物品先用肥皂水或洗洁精刷洗干净,再用清水冲净即可。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

食品容器及器具应用下列哪种清洗（）。

A、洗衣粉

B、清洁剂

C、食品用洗洁剂

D、強酸洗涤

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第8题

烧是将经过炸、煎、煸或水煮的原料,用中小火加热成熟、再旺火收汁的烹调方法()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

配菜是将刀工处理好的原料或经整理、初加工后的原料有机组合在一起()

此题为判断题(对，错)。

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