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[判断题]
操作人员手部受到外伤，经过包扎后，可以不带防护直接与产品接触（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-29
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A.不得接触食品或原料
B.可以接触食品原料，不得接触成品
C.经过包扎治疗戴上防护手套后方可参加不直接接触食品的工作
D.不得加工食品，但可销售食品
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第2题
食品操作人员手部受到外伤，应做到（）
A、不得接触食品或原料
B、可以接接触食品原料，不得接触成品
C、经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加不直接接触食品的工作
D、不得加工食品，但可销售食品
第3题
操作人员手部受到外伤，不得接触（)，经过（)后，方可参加不直接接触食品的工作。A、食品、治疗B、食品
操作人员手部受到外伤，不得接触()，经过()后，方可参加不直接接触食品的工作。
A、食品、治疗
B、食品或原料、包扎治疗戴上防护手套
C、成品、戴上防护手套
第4题
食品操作人员手部受到外伤，应做到 A、 不得接触食品或原料 C、 经过包扎治疗戴上防护手套后，方
A.A. 不得接触食品或原料
B.B. 经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加不直接接触食品的工作
C.C. 不得加工食品，但可销售食品
第8题
直接与食品原料、半成品和成品接触人员的卫生禁忌有（）。
A.不允许佩戴饰物，如戴 手表、戒指、手锻、项链和耳环
B.指甲要剪短，不得涂指甲油，喷洒香水
C.不得用勺直接尝味或用手抓食品销售，不接触不洁物品
D.手部受到外伤时，不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加不直接接触食品的工作
