题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

关于盎司杯的表述正确的是（）

A.1盎司大概等于30毫升

B.1盎司大概等于28毫升

C.盎司杯都是不锈钢材质

D.盎司杯拿握时用左手

提问人：网友xianyunqiao 发布时间：2022-01-07
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[33.***.***.133] 1天前
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第1题

A、5 00 00

B、6 00 00

C、7 00 00

D、8 00 00

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第2题

A. 单品杯

B. 花式咖啡杯

C. 意式浓缩咖啡杯

D. 马克杯

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第3题
奚恺元教授做了一个冰淇淋实验:把7盎司的哈根达斯放在5盎司的杯子里,看上去都溢出来了;把8盎司的哈根达斯放在10盎司的杯子里,看上去没有装满。实验发现,人们更愿意花2.26美元买7盎司,却只愿花1.66美元买8盎司。这是()。
A、联觉

B、知觉

C、感觉

D、错觉

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第4题
热拿铁咖啡制作过程步骤二:加热鲜奶,倒入奶泡器打奶泡。将奶泡器最上层的粗奶泡刮掉,将鲜奶倒入玻璃杯中至()高度,然后注入1盎司的糖浆。
A、1/4

B、1/3

C、3/4

D、2/3

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第5题
酒杯的容量习惯用盎司（OZ）来计算，有时用毫升（ml）来计算，1OZ相当于（）。

A. 14ml

B. 21ml

C. 28ml

D. 35ml

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第6题
烈酒杯的容量规格中为（）。

A. 1盎司

B. 2盎司

C. 2.5盎司

D. 5盎司

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第7题
制作维也纳咖啡时在咖啡机的萃取口下方放置好杯子,按下萃取开关,萃取好的咖啡液就会由蒸气管里缓缓流下。从按下按键起开始,22-28秒时结束。此时杯中的量应该是()盎司。
A、0.5

B、3

C、1.5

D、4

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第8题
长饮款鸡尾酒往往量大一些，酒精度低些。（ ）
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第9题
雪碧、红石榴糖浆混合一下就是一杯鸡尾酒。（ ）
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第10题
鸡尾酒喝的是酒，和载杯没有什么关系。（ ）
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