札干是用（)、水和糖粉调制而成的制品。A.杏仁片B.玉米片C.奶油D.明胶片

札干是用()、水和糖粉调制而成的制品。

A.杏仁片

B.玉米片

C.奶油

D.明胶片

A.果冻

B.札干

C.糖水

D.糖粉膏

札干是用明胶片、水和()调制而成的制品。

A.白砂糖

B.糖粉

C.糖浆

D.葡萄糖

调制意大利蛋清杏仁饼干时，将蛋清和糖打发好后，加入杏仁粉、玉米粉和发粉用()搅匀即可。

A.高速

B.中速

C.慢速

D.先高速后慢速

A、水

B、白砂糖

C、糖浆

D、糖粉

A.A.糖粉

B.B.红糖

C.C.白糖

D.D.糖浆

A.砂糖

B.巧克力

C.糖粉

D.蛋液

蜜粉是没有黏合剂，全部由粉质原料调配而成的粉状制品。()

A.尖片

B.冬片

C.桃片

D.春片

E.梅片