题目内容
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[主观题]
为了预防这种食物中毒的发生，食物食用前须彻底加热，一般应为A.100℃加热5分钟B.100℃加热
为了预防这种食物中毒的发生，食物食用前须彻底加热，一般应为
A.100℃加热5分钟
B.100℃加热l0分钟
C.100℃加热20分钟
D.100℃加热30分钟
E.100℃加热l小时
提问人：网友shift2000
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A．减少细菌污染 B．抑制或减缓细菌繁殖
C．食用前彻底加热杀灭细菌 D．以上都是
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第5题
彻底加热食品是预防食物中毒的关键控制点,应怎样做?()
A、彻底加热可灭杀食物内部的病原体
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B、加热至食品所有部位的温度达到100℃
C、加热至食品所有部位的温度达到70℃以上
D、冷冻的肉鱼家禽等原料必须彻底解冻后再加热
第6题
进行病因学研究时，可采用描述性研究或实验 性研究，这两种方法的区别在于，实验性研究中
A.实验组和对照组的暴露情况是自然存在的
B.由实验者决定哪个组暴露于可疑因素，哪个组作对照
C.实验组和对照组的样本大小相等
D.该研究是回顾性的
E.该研究需设立对照组
第9题
调查研究的逻辑步骤是
A.选题和假设，制定研究方案，收集资料，解释结果，整理分析
B.选题和假设，收集资料，制定研究方案，整理分析，解释结果
C.收集资料，选题和假设，制定研究方案，整理分析，解释结果
D.选题和假设，制定研究方案，收集资料，整理分析，解释结果
E.选题，寻找调查对象，设计调查表格，整理分析，解释结果
第10题
当今医患关系法制化趋势反映在
A.将部分医德规范、观念纳入《中华人民共和国执业医师法》
B.医患交往中“人(病人)一机(仪器)一人(医务人员)”的现象越来越普遍
C.病人自主选择医生、护士、医疗(手术)小组的做法被推广
D.医患交往的社会性日益突出，也日益为社会关注
E.医患交往的经济条件、文化背景日显重要
