题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关于杀青时间以下说法正确的是( )。

关于杀青时间以下说法正确的是（)。

A.嫩叶长

B.老叶长

C.嫩叶短

D.一样

提问人：网友sulynn 发布时间：2022-01-07

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第1题

关于水泥的凝结时间,下列说法正确的是()。

A、硅酸盐水泥的初凝不小于45min，终凝不大于390min

B、普通硅酸盐水泥初凝不小于45min，终凝不大于600min

C、矿渣硅酸盐水泥和火山灰质硅酸盐水泥初凝不小于45min，终凝不大于390min

D、粉煤灰硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥初凝不小于45min，终凝不大于600min

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第2题

雨花茶外形特征( )。

A.条索紧细

B.如银针

C.扁平挺秀

D.外形圆润

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第3题

当嫩梢出现驻芽,第一叶面积为第二叶面积的一半时叫做( )。

A.小开面

B.中开面

C.大开面

D.雀舌

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第4题

绿茶是通过揉捻做形,然后高温杀青,最后干燥而成()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

滚筒杀青机的工作原理是:鲜叶连续不断送入加热旋转的滚筒一边前进,一边吸收热量,蒸发水分在筒壁热量和水分蒸发所保持的热量作用下,鲜叶中酶的活性迅速终止,达到杀青的目的()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

空气对茶叶影响是因为其中的氧气使茶叶中的内含物发生缓慢地氧化的结果()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

下列属于烘青绿茶的有( )。

A.洞庭碧螺春

B.都匀毛尖

C.黄山毛峰

D.西湖龙井

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第8题

平面圆筛机是( )。

A.白茶初制机械

B.绿茶初制机械

C.红茶初制机械

D.精制加工机械

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第9题

杀青叶出现烟焦气主要是( )。

A.杀青温度偏低

B.杀青温度偏高

C.摊青不足

D.投叶量少

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