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[主观题]

用沸水加工法初步加工芹菜的目的是（)。A.使其成熟B.防止变色C.使其果胶软化D.易于剥去麦皮

用沸水加工法初步加工芹菜的目的是()。

A.使其成熟

B.防止变色

C.使其果胶软化

D.易于剥去麦皮

提问人：网友zhaodebiao 发布时间：2022-01-06

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