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[判断题]

消化过程中应注意不时转动凯氏烧瓶,以便利用冷凝酸液将附在瓶壁上的固体残渣洗下并促进其消化完全（）

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

凯氏定氮法样品消化完毕时，消化液呈（）。

A、深褐色澄清透明

B、微红色澄清透明

C、淡蓝绿色澄清透明

D、无色

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第2题

凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。

A. 硫酸钠-硫酸钾

B. 硝酸钠-硫酸钾

C. 硫酸铜-硫酸钡

D. 硫酸铜-硫酸钾

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第3题

凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K2SO4的作用是（）...

凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K₂SO₄的作用是（）。

A. 起氧化作用

B. 起催化作用

C. 提高溶液的沸点

D. 降低溶液的沸点

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第4题

用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸铜的作用是（）。

A. 增加溶液的沸点

B. 催化作用

C. 破坏有机物

D. 使蛋白质分解

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第5题

凯氏定氮法中，样品消化后，加（）蒸馏，使硫酸铵分解游离出来。

A. 盐酸

B. 硫酸

C. 氢氧化钠

D. 碳酸钠

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第6题

凯氏定氮法测蛋白质含量，样品与硫酸加热，消化生成游离氨。

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第7题

凯氏定氮所用试剂溶液应用无氨蒸馏水配制，消化所用的凯氏烧瓶和小漏斗必须是干燥的。

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第8题

凯氏定氮法中，消化阶段硫酸钾试剂的作用是

A、催化剂

B、使消化液显色

C、提高消化液的沸点

D、防止溶液爆沸

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