A.问题接近法
B.表演接近
C.产品接近法
D.好奇接近法
A.问题接近法
B.表演接近
C.产品接近法
D.好奇接近法
B.餐具及餐用具包括所有碗、碟子、勺子、筷子、杯子、刀叉、宝宝餐具、锅底(含挡板)、 汤漏勺、漏斗、盘子、柠檬壶、豆浆壶、调料缸、酱料壶、凉菜盘、水果盘、刀具、案板
C.严禁无任何防护、人为故意直接踩踏餐饮用具,食品加工设备内部、无包装食品,如类 似踩踏员工餐大锅里面,餐具食材清洗用水池内部、踩餐饮用具,踩踏净水箱等设备内部清 理卫生,踩踏(锅底、刀具案板)、餐饮具行走
D.可以在洗消间内、垃圾房内、墩布间内、卫生间内及洗手区、风机房、电工房非食品加工操 作区域进行食材分装、切配、饮料配置等操作
E.掉在料台台面上的西瓜干净还可以放回盘里使用
A.瓶盖掉地上,捡起来继续使用
B.在从事食品生产时,可以用双手擦拭汗水
C.在车间内可以戴着口罩嚼口香糖
D.上空瓶时发现其中有些瓶子的防尘盖没了,及时把它挑出放在不合格品处
A.食品工具的清洗水池可以与食品原料、清洁用具的清洗水池共用
B.清洗工具的手套可以用来捡干净的消毒后的工具、用具
C.餐具只要消毒了就可以,可以不需要放保洁柜
D.应设置存放消毒后餐用具的专用保洁设施,标识明显,易于清洁
A.废液缸用来装固液垃圾,实验结束后,直接扔进垃圾桶
B.废液缸使用后,需将垃圾分类处理,然后清洗干净放回超净台
C.废液缸可以存放任何垃圾,动物尸体、病毒制品均可以装入废液缸
D.废液缸可以用其他的包装皮来替代,干净方便
E.超净台内需要使用高筒废液缸,以免废液溅出弄脏超净台玻璃
A.在发热门诊脱防护用品后,可以直接下班离开
B.在发热门诊脱防护用品后,一定要认真进行卫生处置才能下班离开
C.转运病人时,戴了双层手套,可以不做手卫生,就能很好的保护自己
D.在转运病人的过程中,手机从密封袋里掉了出来,应该立即捡起来,并装回密封袋内继续使用
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