题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

下列不属于法式代表菜的是＿＿＿。

A.鹅肝酱

B.法式洋葱汤

C.巴黎龙虾

D.博洛尼亚肉酱面

提问人：网友hypoli 发布时间：2022-01-07
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更多“下列不属于法式代表菜的是＿＿＿。”相关的问题
第1题
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A. 口味清淡，少油，量少而精

B. 选料广泛，品种繁多

C. 讲究烹饪，注重调味

D. 调味品很少用酒，也比较简单

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第2题

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C. 红烧全狗

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第3题
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第4题

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B、江苏菜

C、山东菜

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第5题
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B．缩短上菜时间

C．菜点原料的选择

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第6题

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第7题
干邑必须在法兰西橡木桶中密封酿制＿＿＿年。

A、1

B、2

C、5

D、50

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第8题
以下哪个不是结球茴香的别称。

A、意大利茴香

B、佛罗伦萨茴香

C、甜茴香

D、大茴香

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第9题
欧芹原产地中海沿岸。
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第10题
购买扇贝时不能选择＿＿＿。

A、外壳颜色比较一致

B、大小均匀

C、外壳有光泽

D、外壳张开后不会合上的

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