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[主观题]

西餐宴会摆台时，水杯摆放在主餐刀（）方3厘米处。

提问人：网友fubing123 发布时间：2022-01-07

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第1题

一般西餐宴会摆台时，水杯应放在()。

一般西餐宴会摆台时，水杯应放在（)。

A.餐刀正上方3厘米处

B.餐叉正上方3厘米处

C.餐刀正上方2厘米处

D.餐叉正上方2厘米处

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第2题

西餐便餐摆台时，主餐刀正上方3cm处摆放红葡萄酒杯。

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第3题

西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。

A.鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙

B. 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀

C. 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀

D. 汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀

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第4题

西餐宴会摆台是，黄油碟摆放在黄油刀尖正上方，相距（）厘米。

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第5题

西餐宴会摆台时，白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯三杯呈斜直线，与水平线呈30度角。（）

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第6题

西餐便餐摆台时，垫盘左边摆餐叉，右边摆餐刀，刀刃向外。

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第7题

西餐宴会摆台时，餐盘左侧（）厘米处摆放面包盘。

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第8题

西餐便餐摆台时，餐盘正前方3厘米处横放甜食叉和甜食勺。

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第9题

中餐摆台时，水杯应摆放在红葡萄酒杯的（）侧。

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