西餐宴会摆台是，黄油碟摆放在黄油刀尖正上方，相距（）厘米。

此题为判断题(对，错)。

A. 客人的人数

B. 原料的情况

C. 宴会标准的高低

D. 厨师的特点

A. 主菜和面包都需要用刀切割。

B. 面条用叉子卷食。

C. 喝汤时不可发出声音。

D. 水果用叉子取用。

A. 1厘米

B. 1.5厘米

C. 2厘米

D. 2.5厘米

A. 0.5cm

B. 1cm

C. 1.5cm

D. 2cm

A. 餐刀正上方3厘米处

B. 餐叉正上方3厘米处

C. 餐刀正上方2厘米处

D. 餐叉正上方2厘米处

A. 5分钟

B. 10分钟

C. 15分钟

D. 20分钟

A、10

B、20

C、15

D、30

E、50

A. 盐瓶

B. 奶盅

C. 胡椒瓶

D. 糖瓶