题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这

种消化率称为()

A、消化率

B、实际消化率

C、表观消化率

D、真消化率

E、保守消化率

提问人：网友huchao0911 发布时间：2022-01-07

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验…”相关的问题

第1题

蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这种消化率称为( )。

A.消化率

B.实际消化率

C.表观消化率

D.真消化率

点击查看答案

第2题

某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定()。

A、粪氮

B、食物氮

C、食物摄取量

D、尿内源氮

E、粪代谢氮

点击查看答案

第3题

评价食物蛋白质营养价值的公式：［食物氮-（粪氮-粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（）。

A、蛋白质的表观消化率

B、蛋白质的真消化率

C、蛋白质的利用率

D、蛋白质含量

E、蛋白质的净利用率

点击查看答案

第4题

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。实验期内大鼠每日的潴留氮为（）。

A. 5.98g

B. 8.48g

C. 6.98g

D. 7.78g

E. 7.38g

点击查看答案

第5题

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物氮为（）

A. 7.87g

B. 8.48g

C. 8.84g

D. 7.78g

E. 7.318g

点击查看答案

第6题

某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）

A. 含氮量

B. 消化率

C. 氨基酸构成

D. 纤维素含量

E. 非蛋白氮含量

点击查看答案

第7题

动脉粥样硬化病灶中的泡沫细胞来源于

A、平滑肌细胞

B、内皮细胞

C、成纤维细胞

D、单核细胞

E、淋巴细胞

点击查看答案

第8题

急性胰腺炎的非手术治疗包括

A、禁食和胃肠减压

B、吗啡镇痛

C、营养支持

D、重症或胆源性胰腺炎早期使用抗生素预防感染

E、生长抑素

点击查看答案

第9题

属于描述性研究的方法有

A、病例对照研究

B、队列研究

C、现况研究

D、筛检

E、生态学研究

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信