题目内容
（请给出正确答案）
不属于母乳优点的是()。
A．白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶
B．白蛋白在胃内易于消化吸收
C．含有较多的饱和脂肪酸
D．不含β乳白蛋白
E．必需氨基酸构成与婴儿体内必需氨基酸构成极为一致
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以下哪项不是母乳的优点
A、白蛋白与酪蛋白的比例优于牛奶
B、白蛋白在胃内易于消化吸收
C、含有较多的饱和脂肪酸
D、不含β乳白蛋白
E、必需氨基酸构成与婴儿体内必需氨基酸构成极为一致
描述“完全蛋白质”不正确的是（）。
A.氨基酸种类齐全
B.白蛋白属于完全蛋白质
C.完全蛋白质属于优质蛋白
D.酪蛋白不属于完全蛋白质
母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中
A．含酪蛋白多
B．蛋白质含量高
C．含白蛋白、球蛋白较多
D．含饱和脂肪酸多
E．含甲型乳糖高
母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中()
A．蛋白质含量高
B．含酪蛋白多
C．含白蛋白多
D．含饱和脂肪酸多
E．含甲型乳糖高
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，下列哪一项是不恰当的
A．含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小
B．脂肪颗粒小，富含解脂酶
C．含较多的消化酶，有利于消化
D．含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症
E．含铁与牛乳相同，但吸收率高
母乳是婴儿最理想的食物。初乳的概念是指A、婴儿出生后5d内的母乳
B、婴儿出生后7d内的母乳
C、婴儿出生后4d内的母乳
D、婴儿出生后3d内的母乳
E、婴儿出生后8d内的母乳
与牛奶比较，母乳的优点不包括A、必需氨基酸组成好
B、蛋白质含量高
C、牛磺酸含量高
D、乳糖含量高
E、铁和锌的生物利用率高
母乳中含有的蛋白主要为A、乳铁蛋白
B、乳清蛋白
C、酪蛋白
D、白蛋白
E、免疫球蛋白
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的是
A．含白蛋白多而酪蛋白少，胃内形成的乳凝块小
B．含糖量较高，主要为乙型乳糖，促进双歧杆菌生长，减少腹泻发生
C．不饱和脂肪酸含量丰富，脂肪颗粒小，且富有解脂酶
D．含钙较牛乳高，不易发生低钙血症
E．含铁量与牛乳接近，但吸收率高
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