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[判断题]
餐饮经营场所食品处理区应设置在室内，并采取有效措施，防止食品在存放和加工制作过程中受到污染。（)
提问人：网友TT2021
发布时间：2022-04-06
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A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物
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第2题
食品处理区应设置在室内，按照_____的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
A.成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入
B.原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应
C.半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应
D.原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应
第4题
餐饮服务单位不应将卫生间设置在（)A.就餐场所B.食品处理区C.食品加工经营场所D.以上都是
餐饮服务单位不应将卫生间设置在()
A.就餐场所
B.食品处理区
C.食品加工经营场所
D.以上都是
第5题
餐饮食品加工经营场所包括下列哪些区域和场所 A、 食品处理区 C、 就餐场所 B、 非食品处理
餐饮食品加工经营场所包括下列哪些区域和场所
A、 食品处理区
C、 就餐场所
B、 非食品处理区
第9题
食品在流通过程中的每一个环节必须采取有效措施，以防止食品在运输过程中受到()。
食品在流通过程中的每一个环节必须采取有效措施，以防止食品在运输过程中受到（)。
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A、二次污染
B、微生物污染
C、细菌污染
D、交叉污染
