题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饭店值班员在客人帐单上注明该客人使用了保险柜，其主要目的是（)。

A.提醒客人不要忘了交回保险柜的钥匙

B.提醒服务人员和客人离店时勿忘从保险柜中取出存放品

C.提醒服务人员向客人要回保险柜的钥匙

D.万一发生事故时，备查

提问人：网友18***800 发布时间：2022-08-15

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第1题

如果住店客人不慎将饭店财产损坏，应根据饭店财产损坏赔偿制度，据财产本身价值、损坏程度等情况，（）。

A.记入客人帐单

B. 加倍记入客人帐单

C. 向客人索赔

D. 加倍向客人索赔

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第2题

如果住店客人不慎将饭店财产损坏，应根据饭店财产损坏赔偿制度，就财产本身价值、损坏程度等情况，（）。

A.记入客人帐单

B. 加倍记入客人帐单

C. 向客人索赔

D. 加倍向客人索赔

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第3题

若客人使用优惠券或抵用券入住，前台在办理退房时操作不正确的是哪项（)？

A.前台在券面上注明已使用标志

B.与客人结算时，按规定抵冲客人部分帐目或全部

C.在客人帐单上记录优惠券或抵用券号码

D.按客人抵扣前地金额开具发票，优惠券或抵用券随现金封包进财务(实际消费金额)

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第4题

客人刘先生到前台归还租借的自行车，前台服务员操作不正确的是哪项（)？

A.前台服务员检查了自行车的完好情况

B.按规定收取费用，并及时输入PMS系统和打印《杂项转帐单》，挂帐请客人签字

C.客人支付过预付款，前台须询问客人是否需要结清该笔费用

D.前台服务员及时在PMS系统“备注”注明“已归还”(删除“备注”信息)

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第5题

实行一次性收款的饭店，要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单，必须在客人（）送到前台，以防跑帐。

A.结帐前

B.结帐时

C.结帐后

D.离店时

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第6题

饭店员工都应该掌握良好的（)艺术，尽量保证接到客人投诉的第一位员工，能够很好地解决客人的投诉，使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。

A.素质

B.处理投诉

C.表现

D.操作

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第7题

实行一次性收款的饭店，要求各部门每天必须按规定时间将客人在饭店消费的各种帐单交送（）。

A.客人

B.财务部

C.本部门主管

D.柜台收款员

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第8题

饭店在计费上对客人在从中午十二点至下午六点前结账与客人在下午六点之后结账有何区别？

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第9题

饭店客人满意度加权平均法要求把握____。A饭店客人的各属性B各属性客人的数量比例C各属性客人的

饭店客人满意度加权平均法要求把握____。

A饭店客人的各属性

B各属性客人的数量比例

C各属性客人的满意度

D客人总数

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第10题

张某请朋友吃饭，在某饭店预定了一个可以观赏临江风景的雅间。当晚张某及朋友一行人提前15分钟到达该饭店，被

告知由于饭店客人较多，预先定的雅间已经被安排给了其他客人。

问：该饭店对客人预定雅间用餐应承担什么责任？

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第11题

客人退房的《宾客帐单》一式两联（）。

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