题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一般大型宴会可选什么样的盘花类型？（）

A.简单的花型

B.挺括的花型

C.繁复的花型

D.美观的花型

提问人：网友bzddtq1985 发布时间：2022-01-07

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第1题

餐台上摆放餐巾花时应突出（）。

A. 花型正面

B. 主宾席位

C. 主人席位

D. 贵宾席位

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第2题

重要宴会的甜点盘，一般都在直径25厘米左右，多为西式( )或欧式花圆盘。

A.圆形银盘

B.白瓷圆盘

C.大镜盘

D.方形瓷盘

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第3题

常用于餐桌装饰的插花形式为（）

A. S型插花

B. 半球型插花

C. L型插花

D. 倾斜式插花

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第4题

餐厅或宴会选用盘花或环花时,一般以()为宜。

A.一种或两种

B.每桌一种

C.每座不同

D.不超过十种

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第5题

大型宴会主位花形一般选用品种名贵、折叠细致、美观醒目...

大型宴会主位花形一般选用品种名贵、折叠细致、美观醒目的花形。

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第6题

西餐午餐台的汤勺放于餐刀的（）侧，将折好的餐巾花放于盘中。

A. 左

B. 右

C. 上

D. 下

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第7题

宴会摆台选择餐巾花时，冬天可选择（）等花型。A. 荷花、玉...

宴会摆台选择餐巾花时，冬天可选择（）等花型。

A. 荷花、玉兰花

B. 牡丹、玫瑰

C. 梅花、冬笋

D. 秋叶寿桃

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第8题

以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。A. 复杂精细...

以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。

A. 复杂精细的禽类

B. 折叠统一的花和叶

C. 折叠小巧玲珑的动物类

D. 、难度较大的鸟类

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第9题

举办大型宴会，要折叠（）的花和叶，折叠的花形要简单挺括...

举办大型宴会，要折叠（）的花和叶，折叠的花形要简单挺括，突出主人和主宾

A. 不同

B. 多种

C. 统一

D. 异样

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