题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

()是客人进入餐厅时服务员的一句招呼语。

A.您好

B.请问几位

C.几个人

D.里边请

提问人:网友sulynn 发布时间:2022-01-07
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第1题
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的问候语是()。

A. 您好谢谢

B. 欢迎光临

C. 谢谢光顾

D. 来吃饭吗

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第2题
当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。

A. 迎宾员

B. 值台服务员

C. 餐厅领班

D. 传菜员

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第3题
餐厅服务员为客人提供香烟服务时,下列说法正确的是()。

A. 将香烟盒上端打开,取下1/4锡纸,轻敲底部,使烟自行滑出5支左右

B. 将香烟盒上端打开,取下1/3锡纸,轻敲底部,使烟自行滑出5支左右

C. 将香烟盒上端打开,取下1/3锡纸,轻敲底部,使烟自行滑出3支左右

D. 将香烟盒上端打开,取下1/4锡纸,轻敲底部,使烟自行滑出3支左右

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第4题
如果在正餐厅用餐迟到了,应该 ( )

A、别进去

B、餐厅经理指引

C、随便找位置

D、给服务员小费请他让我进去

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第5题
如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时,服务员应采用的敬语是()。

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第6题
得知客人是传染病人时,服务员应劝阻客人进入饭店(),直到医院人员到达。

A. 任何公共场所

B. 任何娱乐场所

C. 任何餐饮场所

D. 客房区域

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第7题
服务员引领客人时的要求是()。

A. 迎客走在后

B. 始终与客人并排

C. 送客走在后

D. 遇台阶服务员照顾好自己

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第8题
作混酥面坯时如果使用粗砂糖,在搅拌中不易溶化,造成面团擀制困难,制品成熟后表皮会(),影响产品的质量

A.呈现一些斑点

B.色泽太深

C.色泽不均

D.呈现一些皱纹

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第9题
微笑服务的意义之一是( )
A.微笑服务是完成领导任务的表现

B.微笑服务可以起到向客人索取小费的作用

C.微笑服务是爱岗敬业的表现

D.微笑服务是认真执行饭店规定的表现

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