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谷类和豆类的结构特点及区别?

提问人:网友shengsheng 发布时间:2022-01-06
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第1题
以下关于高血压患者的食物结构特点与营养素特点的说法正确的是()

A.总脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇含量较低

B.富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类

C.富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维

D.富含家禽、鱼类、坚果、豆类

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第2题
不属于我国食物结构特点的是()
不属于我国食物结构特点的是()

A、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

B、乳类、豆类制品摄入过低

C、畜肉类和油脂累消费过多

D、谷类消费较高

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第3题
某家庭人口3人,均为成年人,膳食调查结果显示:人均每日谷类摄入量为400g,蔬菜为450g,水果为100g,
动物性食物为140g,奶类和豆类食品分别为100g和50g,油脂为50g,此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

A、谷类

B、蔬菜

C、动物性食物

D、奶类及豆类

E、油脂

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第4题
()不是当前中国城市居民膳食结构存在的问题。

A.畜肉类与油脂类的消费过多

B.谷类食品的消费偏多,功能比偏高

C.奶类及豆类制品的摄入过低

D.地中海膳食是其典型代表

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第5题
()食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

A.谷类

B.豆类

C.蔬果类

D.昆虫

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第6题
针对我国特点,强化维生素A的载体食物最好的是()

A.奶类

B.谷类

C.油类

D.豆类

E.酱油

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第7题
我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是()

A.粮谷类

B.蔬菜

C.肉类

D.蛋类

E.豆类及其制品

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第8题
岁以下婴幼儿营养物质的主要来源是()。

A.谷类及薯类

B.水果蔬菜类

C.母乳或其他适宜婴儿食用的乳类

D.肉类及谷类

E.谷类和豆类

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第9题
中国人主要的蛋白质的食物来源是()

A.粮谷类

B.蔬菜和水果

C.动物性食物

D.豆类及豆制品

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第10题
蛋白质的主要来源有()。

A、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类

B、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品

C、豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品

D、乳类、肉类、谷类、干果类

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