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[判断题]

黄茶中黄芽茶色浅黄，黄小茶色杏黄。（）

提问人：网友zouweijun 发布时间：2022-01-07

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第1题

一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶的香气要略高于黄茶，而黄茶的滋味要略醇于绿茶。

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第2题

黄茶依据用来制茶的原料分为()共三大类。

A、黄叶茶

B、黄大茶

C、黄小茶

D、黄芽茶

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第3题

【多选题】黄茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类。

A、黄芽茶

B、黄小茶

C、黄金桂

D、黄大茶

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第4题

石棉小体HE染色呈棕黄或黄绿色。( )

此题为判断题(对，错)。

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第5题

方包茶炒茶时,见炒锅中冒出白烟即可起锅,这时叶温约为____。

A、70℃

B、80℃－85℃

C、85℃－90℃

D、100℃－110℃

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第6题

碧螺春名茶要求卷曲呈螺,条形纤细,色泽银绿隐翠,白毫显现。

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第7题

工夫红茶外形的品质系数(权数)为____。

A、30

B、20

C、25

D、10

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第8题

以下不属于乌龙茶做青适度的标志是____。

A、绿叶红镶边

B、手感柔软

C、花香显

D、梗叶含水量高

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第9题

工夫红茶要求形状为____。

A、短钝轻飘

B、松扁短钝

C、紧实圆直

D、松扁弯曲

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