题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

评茶人员是用嗅觉、味觉、视觉、触觉等感觉器官来评定（)质量的高低。

A.食品

B.茶叶

C.饮料

D.奶制品

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

茶叶品质感官审评是凭借评茶师的视觉、嗅觉、味觉及触觉审评茶叶品质的优劣。

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第2题

调味就是在菜肴制作过程中，适时投入准确而又适量的（），以完成菜肴的口味要求，这一工艺称为调味工艺。

A. 生抽

B. 鲜汤

C. 味素

D. 调味料

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第3题

图案能带给（）的美感。

A、装饰

B、视觉

C、听觉

D、嗅觉

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第4题

直接作用于人的感官，产生感觉（视、听、嗅、味、触觉）的媒体称为（）。

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第5题

耳鼻咽喉具有听觉、平衡觉、嗅觉、味觉等感觉器官。

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第6题

感觉可分为（）

A、视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五种

B、视觉、听觉、嗅觉、味觉和方位知觉五种

C、视觉、听觉、嗅觉、味觉和时间知觉五种

D、视觉、听觉、嗅觉、味觉和运动知觉五种

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第7题

下述感觉适应最迅速的是()。

A、味觉

B、嗅觉

C、触觉

D、痛觉

E、视觉

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第8题

安装渐开线圆柱齿轮时,接触斑点处于异向偏接触的不正确位置,其原因是两齿轮()。

A.轴线歪斜

B.轴线不平行

C.中心距太大

D.中心矩太小

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第9题

MT/T768-1998《煤用双层伞形叶轮浮选机》标准规定叶轮与定子的径向间隙为()。

A.13±1mm

B.10±1mm

C.8±1mm

D.6±1mm

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