物料的平衡水分一定是临界水分。

湿物料的平衡水分一定是（ ）。给合水分，非给合水分，临界水分，自由水分

物料中容易除去的水分称为（），不容易除去的水分称为（）。恒速与降速干燥交界点处湿物料的含水量称为（）。

临界水分

临界期

平衡水分表示物料在一定空气状况下可能干燥的最大限度。

湿物料的平衡水份一定是（）

A. 非结合水份

B. 自由水份

C. 结合水份

D. 临界水份

下列说法正确的是()

A、物料中的平衡水只与物料的性质有关

B、物料的临界相对湿度只与物料的性质有关

C、物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关

D、物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压

E、物料中的结合水是除不去的

在一定的物料和干燥介质条件下，(1) 临界湿含量是区分结合水与非结合水的分界点；(2) 平衡湿含量是区分可除水份与不可除水份的分界点。则正确的判断是

A、两种提法都对

B、两种提法都不对

C、(1)对(2)不对

D、(2)对(1)不对

一般_______期为玉米需水临界期，对水分反应十分敏感。

A、苗期到拔节期

B、拔节至小喇叭口期

C、大喇叭口期到吐丝期

D、开花至成熟期

在作物生长发育的整个过程中，对水分供应要求最敏感的时期称为作物的水分临界期。