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[主观题]
餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。（)
餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。()
提问人：网友tangmanyun
发布时间：2022-01-07
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第4题
如果腌菜中含有大量的亚硝酸盐,在适宜的条件下可与胺类形成()A.亚硝胺B.色胺C.腐胺D.甲胺
如果腌菜中含有大量的亚硝酸盐，在适宜的条件下可与胺类形成()
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A.亚硝胺
B.色胺
C.腐胺
D.甲胺
第5题
进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向()部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。
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A.国务院食品药品监督管理
B.国务院卫生行政
C.国务院质量监督
D.国家出入境榆验检疫
第6题
被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()不得申请食品生产许可,或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。
A、五年内
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B、八年内
C、十年内
D、终身
第7题
加热食品应使中心温度达到( )以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.60度B
加热食品应使中心温度达到（ ）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
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A．60度
B．70度
C．80度
D．100度
第8题
大多数细菌都能在()温度范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。A.0℃~15℃B.10℃~60℃C
大多数细菌都能在()温度范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为“危险温度带”。
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A.0℃～15℃
B.10℃～60℃
C.-15℃～0℃
D.60℃～100℃
