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[判断题]

烘焙好的咖啡豆保鲜期与保质期是不一样的（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-02
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更多“烘焙好的咖啡豆保鲜期与保质期是不一样的（）”相关的问题
第1题
烘焙好的咖啡豆保鲜期与保质期是不一样的。此题为判断题(对，错)。
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第2题
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（)。A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀C

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。

A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短

B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀

C.氧气是惰性气体

D.氧气会增加咖啡豆的含水量

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第3题
惰性气体不能延长咖啡豆的保鲜期（）
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第4题
有一种咖啡豆烘焙的咖啡称为拼配咖啡豆。（）
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第5题
啤酒的保鲜期一般基本上等同于保质期。（)
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第6题
咖啡生豆烘焙过程中，烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。（)
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第7题
咖啡杯测的作用是什么？

A.通过科学的方法来检测咖啡的品质，选择个人喜欢喝的咖啡

B.通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质

C.通过杯测判断烘焙相同，产地不同的咖啡豆的品质

D.开发新产品的配方

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第8题
烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（)。A.氮气B.二氧化碳C.氧气D.一氧化碳

烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放()。

A.氮气

B.二氧化碳

C.氧气

D.一氧化碳

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第9题
关于咖啡包装袋上保存期限的描述，下列用语正确的是（)A.最佳饮用期、保质期B.最佳保鲜期、保质期C.

关于咖啡包装袋上保存期限的描述，下列用语正确的是()

A.最佳饮用期、保质期

B.最佳保鲜期、保质期

C.生产日期、保鲜期

D.出厂日期、保鲜期

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第10题
啤酒的保质期和保鲜期不是一回事。（)
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第11题
拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆。（)
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