题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食用()可引起含武类食物中毒。

A、马铃薯

B、山药

C、四季豆

D、桃仁

提问人:网友邹仁号 发布时间:2022-08-04
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第1题
食用()可引起含氰甙类食物中毒。

A.马铃薯

B.山药

C.四季豆

D.李子仁

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第2题
属于过敏性食物中毒的为()。

A.鱼类引起的组胺中毒

B.毒蕈中毒

C.含氰甙类食物中毒

D.发芽马铃薯中毒

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第3题
引起含氰甙类食物中毒的食物有

A.杏仁

B.鲜黄花菜

C.桃仁

D.马铃薯

E.木薯

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第4题
属于过敏性食物中毒的是()。A.鱼类引起的组胺中毒B.毒蕈中毒C.含氰甙类食物中毒D.发芽马铃薯中

属于过敏性食物中毒的是()。

A.鱼类引起的组胺中毒

B.毒蕈中毒

C.含氰甙类食物中毒

D.发芽马铃薯中毒

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第5题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽
马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?

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第6题
食用____引起的食物中毒,可引起死亡

A、有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、菜豆、豆浆、桐油

B、有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油

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第7题
食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒,但不会引起死亡。A. 是B.

A.A. 是

B.B. 否

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第8题
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。()

发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素,引起人食物中毒。()

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第9题
食用不慎可导致中毒的植物性食物有

A.曼陀罗

B.马铃薯

C.苦杏仁

D.山药

E.银杏

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第10题
下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒____。

A.发芽的马铃薯

B.鲜黄花菜

C.豆角

D.芹菜

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第11题
马铃薯发芽后产生较高含量的有毒胰蛋白酶抑制剂,因此人食用发芽的马铃薯较易引起食物中毒。()

A、对

B、错

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