题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列属于低GI食品的是（)。

A.GI值88

B.GI值68

C.GI值58

D.GI值48

提问人：网友孙青青 发布时间：2022-03-24

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ABCD

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第1题

下列属于低GI食品的是（）

A.GI值88

B.GI值68

C.GI值58

D.GI值48

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第2题

以下属于低GI食品的是（)。

A.GI值88

B.GI值68

C.GI值58

D.GI值48

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第3题

下列属于低GL食品的是（）

A.GL值55

B.GL值25

C.GL值15

D.GL值5

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第4题

下列关于血糖指数，错误的说法是（）

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第5题

下面关于“GI”说法错误的是： A 通常用轻体力活动的健康人来测定食物GI值 B 食物GI值不仅受到食材的影响，还受到加工烹调因素的影响 C 所有食物的GI值都需要关注 D油条比米饭馒头GI值低，但是营养价值低，热量和脂肪过高

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第6题

以下关于血糖指数，错误的说法是（)。

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第7题

糖尿病患者选择食物时需要了解的一个重要指标是（）

A.GH值

B.GS值

C.GI值

D.GM值

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第8题

按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。

A.3.5

B.≥4.6

C.4.0

D.>6

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第9题

下列电极中，标准电极电势值最高的是（）。

A、AgI/Ag

B、

C、

D、

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第10题

下列氧化还原电对中，值最大的是（A) Ag＋／Ag （B) AgCl／Ag （C) AgBr／Ag （D) AgI／Ag

下列氧化还原电对中，E值最大的是

(A) Ag⁺/Ag (B) AgCl/Ag (C) AgBr/Ag (D) AgI/Ag

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第11题

下列食物中GI值较高的是（)。

A.黄瓜

B.牛奶

C.面条

D.馒头

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