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第1题
主要用于食品保鲜,如礼品点心、蛋糕等的包装是()。
A.A收缩包装
B. B吸氧包装
C. C透气包装
D. D充气包装
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第2题
主要用于食品保鲜,如礼品、蛋糕等的包装属于()。
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第3题
主要用于食品保鲜,如礼品、蛋糕等的包装属于()
A.A收缩包装
B.B吸氧包装
C.C透气包装
D.D拉伸包装
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第4题
主要用于食品保鲜,如礼品、蛋糕等的包装属于()。
A.A收缩包装
B. B吸氧包装
C. C透气包装
D. D拉伸包装
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第5题
()适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求,可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
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第6题
食品化学成果对食品工业技术进步有重要的影响,如():
A.预防保健成分的作用机理研究
B.肥水管理对食品成分的影响成果
C.打蜡涂抹、化学保鲜、活性包装等成果
D.食品酶制剂等食品添加剂成果
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第7题
食品化学成果对食品工业技术进步有重要的影响,如()
A.预防保健成分的作用机理研究
B.肥水管理对食品成分的影响成果
C.打蜡涂抹、化学保鲜、活性包装等成果
D.食品酶制剂等食品添加剂成果
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第8题
聚氯乙烯被广泛用于各种包装、容器,如食品保鲜膜等。
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第9题
食品添加剂可用于()。
A.改善食品感官性状,如色香味等
B.防腐、保鲜
C.食品加工工艺的需要
D.掩盖食品腐败变质
E.掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
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