题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用中等火力炒至药材表面焦黄或焦褐色，但不炭化的炮制是（）

A.炒黄

B.炒焦

C.炒炭

D.土炒

提问人：网友刘海玲 发布时间：2022-11-21

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ABCD

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第1题

炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器中，用（）加热，炒至药物表面焦黑色色，内部焦黄色色或焦褐色色。

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第2题

炒黄的标准是（）。

A.药物表面显焦褐色

B.药物发泡、爆裂

C.透出药物固有香味

D.炒至“存性”

E.炒时用文火或中火

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第3题

将净选或切制后的药物，臵预热适度的炒制容器内，用武火或中火加热。翻炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部焦黄色、棕黄色和棕褐色的方法，称为（）。

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第4题

将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或焦褐色,指的是()。

A.炒炭

B.煅淬法

C.闷煅法

D.平炉煅

E.敞锅煅

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第5题

炒麦芽时火力为中火，炒至表面呈焦褐色。()此题为判断题(对，错)。

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第6题

炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。()此题为判断题(对，错)。

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第7题

依据《中国药典》（2015版）规定，麸炒苍术药材特征为（）。

A.形如苍术片，表面深黄色

B.断面可析出白色细针状结晶

C.散有多数棕褐色油室

D.有焦香气

E.切面黄白色或灰白色

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第8题

炒黄是将药材炒至

A.表面呈黄色

B.表面呈焦褐色

C.种皮爆裂

D.发泡鼓起

E.较原色较深

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第9题

炒黄是将药材炒至

A.表面呈黄色

B.表面呈焦褐色

C.种皮爆裂

D.发泡起鼓

E.较原色稍深

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第10题

下列关于槐花的炮制说法，正确的是（）

A.炒槐花即是取净槐花，用文火加热，炒至表面深黄色，取出，晾凉

B.槐花炭即是取净槐花，用武火加热，炒至表面焦褐色

C.生用以清肝泻火、清热凉血见长

D.炒槐花苦寒之性缓和，有杀酶保苷作用

E.槐花炭清热凉血作用极弱，涩性增加，以止血力胜

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第11题

炒焦是将药物炒至

A.表面焦黄色

B.表面焦褐色

C.内部颜色加深

D.有焦香气味

E.内部焦褐色

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