题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
切配好的半成品应避免污染，并应根据_____分类存放。
A.质量
B.批次
C.价格
D.性质
提问人：网友zhangwei2018
发布时间：2022-01-06
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切配好的半成品应避免污染，并应根据()分类存放。
A质量
B价格
C性质
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第4题
以下是食品初加工操作规程要求的是（）
A.易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏
B.切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用
C.已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染
D.加工后的成品应与半成品、原料分开存放
