题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下情况下会发生食品物理污染（）

A.可能危害顾客的异物进入食品

B.有微生物入侵食品

C.清洁液或其它类似物质接触食品

D.以上都是

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-26

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ABCD

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第1题

食品污染不包括（）

A.生物性污染

B. 化学污染

C. 土壤污染

D. 物理污染

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第2题

食品污染不包括（）

A.生物性污染

B.化学污染

C.土壤污染

D.物理污染

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第3题

食品污染包括:()

A.生物性污染

B.化学污染

C.土壤污染

D.物理污染

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第4题

食品危害中的物理危害有（）

A.清洁剂

B.动物的污染

C.食材包装

D.食品添加剂

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第5题

下面不属于食品污染的分类是（)A.生物性污染B.物理污染C.化学性污染D.放射性污染

下面不属于食品污染的分类是()

A.生物性污染

B.物理污染

C.化学性污染

D.放射性污染

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第6题

食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广，危害最大。（）

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第7题

食品加工中的生物性危害主要是食品中（）

A.微生物污染

B.囊虫污染

C.螨虫污染

D.线虫污染

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第8题

食品GMP的重点在于（）

A.确认食品生产过程安全性

B.防止物理、化学、生物性危害污染食品

C.实施双重检测制度

D.对标签管理、生产记录、报告存档建立和实施完整的管理制度

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第9题

真菌是可能污染食品的生物危害，而真菌毒素却是化学性危害。（）

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第10题

食品危害指的是食品中可能产生不良健康影响的生物性、化学性、物理性因素或状况。（)

食品危害指的是食品中可能产生不良健康影响的生物性、化学性、物理性因素或状况。()

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第11题

餐饮食品物理化学性危害包括了（)、（)、（)、（)、（)的污染。

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