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[单选题]

用于酿造加工江苏镇江香醋的主要原料的是（）

A.高粱

B.小麦

C.麸皮

D.糯米

提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-07-15

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ABCD

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第1题

用于酿造加工镇江香醋的主要原料是()。

A.高粱

B.小麦

C.大米

D.玉米

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第2题

现有一瓶镇江香醋,其颜色为黑色，试设计方案分析镇江香醋中乙酸的含量。

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第3题

下列关于酱油的说法，正确的是（）

A.酱油以蛋白质为主要原料

B.按加工方法不同分为酿造酱油和配制酱油

C.生抽，用于调色

D.老抽，用于调味

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第4题

镇江香醋是（）。

A.麸醋

B.果醋

C.高粱醋

D.米醋

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第5题

“镇江三怪”不包括（)。A．锅盖面B．香醋C．肴肉D．鱼汤小刀面

“镇江三怪”不包括()。

A．锅盖面

B．香醋

C．肴肉

D．鱼汤小刀面

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第6题

镇江香醋是由厂家生产出来产品，先卖给一些中间商，再由中间商转卖给最终消费者，而非直接销售给消费者。因此，镇江香醋的销售渠道属于（）。

A.直接销售渠道

B.间接销售渠道

C.非间接销售渠道

D.新兴销售渠道

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第7题

镇江香醋以（）为酿醋原料？

A.大米

B.小麦

C.高粱

D.麸皮

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第8题

酸辣白菜制作中所使用的醋为。

A.大红浙醋

B.镇江香醋

C.山西陈醋

D.上海白醋

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第9题

和大部分蒸馏酒不同，酿造朗姆酒所用的主要原料是甘蔗。（)

和大部分蒸馏酒不同，酿造朗姆酒所用的主要原料是甘蔗。()

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第10题

镇江香醋是（)。

A.麸醋

B.果醋

C.高粱醋

D.米醋

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第11题

传说中的“水漫金山”中的金山寺位于（)。A．浙江杭州B．江苏镇江C．江苏扬州D．江苏南京

传说中的“水漫金山”中的金山寺位于()。

A．浙江杭州

B．江苏镇江

C．江苏扬州

D．江苏南京

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