题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

根据酱醪含水量的多少可将酱油生产方法分为()

A.稀醪发酵

B.固稀发酵

C.固态发酵

D.液态发酵

E.半固态发酵

提问人：网友leiqiuping 发布时间：2022-01-06

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第1题

酱油的酿造方法，根据酱醪含水量的多少可分为稀醪发酵、（)和（)三种。

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第2题

酱油目前生产的普遍方法为（)。

A.稀醪发酵

B.固稀发酵

C.固态无盐发酵

D.固态低盐发酵

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第3题

根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同，可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、（）、二级真空冷却连续糖化三类。

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第4题

根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同，可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、()、二级真空冷却连续糖化三类。

根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同，可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、（)、二级真空冷却连续糖化三类。

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第5题

用于沙拉的酱汁几乎与沙拉的种类一样多，不过根据沙拉酱汁的特点，可以将之分为两类，它们是()

A.沙拉油和醋

B.蛋黄酱和油醋汁

C.酱油和芥末酱

D.辣椒油和油醋汁

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第6题

每人每天的食盐摄入量不宜超过多少（包括酱油、酱菜、酱的含盐量)？（)

A.2g

B.6g

C.10g

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第7题

每人每天的食盐摄入量不宜超过多少（包括酱油、酱菜、酱的含盐量)？（)A.2克B.6克C.10克

每人每天的食盐摄入量不宜超过多少(包括酱油、酱菜、酱的含盐量)？()

A.2克

B.6克

C.10克

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第8题

应用于酱油和酱生产的米曲霉菌株应符合哪些要求？

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第9题

根据毒品来源和生产方法不同，可将毒品分为()

A.天然毒品

B.传统毒品

C.新型毒品

D.合成毒品

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第10题

根据作物品种的繁殖方式、商品种子生产方法、遗传基础、育种特点和利用形式等可将作物品种区分为下列类型（）、（）、群体品种和（）。

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