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[单选题]

冷菜装盘中，将片形原料有规则地一片压一片呈瓦楞形向前延伸的手法为（）

A.叠

B.排

C.贴

D.覆

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-02-05

参考答案

A、叠

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ABCD

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第1题

冷菜装盘中，将片形原料有规则地一片压一片呈瓦楞形向前延伸的手法为（）。

A．叠

B．排

C．贴

D．覆

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第2题

将原料戳入另一原料中，或夹入原料间隙中的冷菜装盘方法是（）。

A．铺

B．砌

C．插

D．贴

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第3题

花色冷盘是将多种冷菜原料，经过切配，拼摆成____图案的冷盘。

A．花形

B．鸟形

C．鱼形

D．一定

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第4题

什锦排盘的装盘是由10种左右()构成，是多种冷菜原料组配的特例。

A．冷菜

B．冷菜原料

C．图案

D．色彩

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第5题

瓦楞纸板有各种瓦楞形状，其中什么形状能适应大多数瓦楞包装的要求，并使用较为普遍（)A．U形B．V形C

瓦楞纸板有各种瓦楞形状，其中什么形状能适应大多数瓦楞包装的要求，并使用较为普遍()

A．U形

B．V形

C．UV形

D．VV形

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第6题

瓦楞纸板有各种瓦楞形状，其中什么形状能适应大多数瓦楞包装的要求，使用较为普遍（)A．U形B．V形C．UV

瓦楞纸板有各种瓦楞形状，其中什么形状能适应大多数瓦楞包装的要求，使用较为普遍()

A．U形

B．V形

C．UV形

D．VV形

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第7题

瓦楞纸板有各种瓦楞形状．其中什么形状能适应大多数瓦楞包装的要求，并使用较为普遍（)A．U形B．V形C．

瓦楞纸板有各种瓦楞形状．其中什么形状能适应大多数瓦楞包装的要求，并使用较为普遍()

A．U形

B．V形

C．UV形

D．VV髟

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第8题

CF-PZ125/320型操纵阀由不同厚度的片阀组合而成，其中一片为首片阀，一片为尾片阀，其余为结构完全相同的中片阀（）

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第9题

CF-PZ125/320型操纵阀由不同厚度的片阀组合而成，其中一片为首片阀，一片为尾片阀，其余为结构完全相同的中片阀。（）

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