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第1题
鹅的肥瘦看鹅尾是否肥美,尾肥美则鹅是肥的。()
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第2题
鹅尾脂腺发达,羽毛上涂搽由尾脂腺分泌的油脂,主要可以防止()。
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第3题
鉴别鹅的肥瘦程度,可以通过按压尾部的软硬来检验()
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第4题
根据GB2707,畜、禽副产品是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,所得__等可食用的产品()
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第5题
鹅肥瘦的鉴别方法是,尾部软滑丰满,手触感觉不到骨的为肥,反之为瘦()
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第6题
鹅颈式封口操作步骤:1、在袋子装满3/4之前封口,扭转袋口;2、牢固扭转后对折;3、紧握扭转部分的头和尾交接,用封扎带套住头尾交接部分;4、拉紧,形成有效密封()
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第7题
梅花肉是猪肩胛脊肉上面的上肩胛肉(无骨),整块肉肥瘦相间,因形似梅花,称为“梅花肉”,肉质鲜嫩肥美,最适宜烧烤。()
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第8题
《十日谈》中有一则故事:“一个从小与世隔绝的青年人,跟父亲下山进城,路遇一群漂亮姑娘。青年问父亲这是什么东西,虔诚信教的父亲答道:‘她们全都是祸水,叫绿鹅’他嘱咐儿子别去看她们。儿子却说‘爸爸,让我带一只绿鹅回家吧’。薄伽丘用这则故事想要说明()
A.人的自然天性是无法阻挡的
B.人生的目的就是追求幸福
C.将女人比作祸水很愚蠢
D.青年人从来不盲从盲信
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第9题
《十日谈》中有一则故事:“一个从小与世隔绝的青年人,跟父亲下山进城,路遇一群漂亮姑娘。青年问父亲这是什么东西,虔诚信教的父亲答道:‘她们全都是祸水,叫绿鹅’他嘱咐儿子别去看她们。儿子却说‘爸爸,让我带一只绿鹅回家吧’。薄伽丘用这则故事想要说明()
A. 人的自然天性是无法阻挡的
B. B.人生的目的就是追求幸福
C. C.将女人比作祸水很愚蠢
D. D.青年人从来不盲从盲信
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第10题
从我国当前养鹅业社会经济条件和技术条件看,采用放牧补食方式,小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。
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