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[判断题]

某厨师包饺子，用面粉300g每千克成本8元制作30个皮，用肉馅200g（每千克成本32元制作20个馅心,此饺子的单位成本是0.4元（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-07

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更多“某厨师包饺子，用面粉300g每千克成本8元制作30个皮，用肉…”相关的问题

第1题

某厨师包饺子，用面粉300克（每千克成本8元)制作30个皮，用肉馅200克（每千克成本32元)，制作20个馅心，此饺子的单位成本是0.4元。

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第2题

某厨师包饺子，用面粉300克（每千克成本8元）制作30个皮，用肉馅200克（每千克成本32元），制作20个馅心，那么此饺子的单位成本是0.4元。（）

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第3题

某厨师包饺子，用面粉300克，每千克成本八元，制作30个皮用肉馅200克，每千克成本32元，制作20个限馅心，饺子的单位成本是0.4元（）

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第4题

计算题：8㎏面粉制作面包皮，成本如下：面粉54.4元，白糖8元，鸡旦4.8元，牛油9元，干酵母2.5元。如果面包皮起率为188.7%，试求每千克面包皮的成本多少？

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第5题

计算题：8㎏面粉制作面包皮，成本如下：面粉54.4元，白糖8元，鸡旦4.8元，牛油9元，干酵母2.5元。如果面包皮起率为188.7%，试求每千克面包皮的成本多少？

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第6题

建立模型说明同样多的面粉，多包几个饺子能多包馅，还是少包几个饺子能多包馅？

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第7题

下列情况不会引起苹果需求发生变化的情况是（）。

A.某电视台宣传苹果富含维生素

B.苹果的价格从每千克10元上升到每千克14元

C.市场上梨的价格从每千克8元上升到每千克10元

D.种植苹果的成本降低

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第8题

制作干煸牛肉丝一盘，用牛肉300g（牛肉每千克12.00元)，调配料合计为1.50元，按40%的销售毛利率，

制作干煸牛肉丝一盘，用牛肉300g(牛肉每千克12.00元)，调配料合计为1.50元，按40%的销售毛利率，问该菜的售价是多少？

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第9题

关于面粉的说明正确的是（）

A.面粉的筋度取决于面粉的蛋白质含量，蛋白质含量越高筋度越高

B.高筋适合做面包、包饺子

C.中筋适合做馒头与包子

D.低筋适合做蛋糕

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第10题

加工一款甜餐包，配方表中，面粉（主料）用量2千克，单价为每千克6元，则所耗面粉的金额为（）元。

A.6

B.12

C.60

D.120

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第11题

家里包饺子，适合做饺子皮儿的面粉是？()

A.高筯粉

B.中筯粉

C.弱筯粉

D.以上都不是

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