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[判断题]

原料乳的验收主要包括感观检测、理化指标测定、微生物检验三方面。（）

提问人：网友s6dong 发布时间：2022-01-07

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第2题

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此题为判断题(对，错)。

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第3题

膏霜水剂乳液类内料的中间成品仍需要进行理化指标检测和微生物检测()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

1973年Feinstone用免疫电镜技术首次在急性腹泻病人粪便中发现甲型肝炎病毒。()

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第5题

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A. 可完全替代常规的药物敏感性试验

B. 发现新的耐药机制

C. 先于培养和药敏结果指导临床治疗

D. 特定耐药菌的流行病学研究

E. MIC测定结果不定或MIC测定结果处于耐药折点附近，无法判定药敏结果时，可用基因方法检测耐药基因

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第6题

绿色食品微生物检测指标有哪些？

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第7题

化妆品检测样品制备时的注意事项是（）。

A. 只有一个化妆品样品同时需要做多项分析，应先检验理化指标

B. 化妆品包装量小于20克的样品，采样量可以减少

C. 化妆品检测应全部在室内进行

D. 应分别从2个包装以上的化妆品样品中共取10克或10毫升

E. 采集的化妆品样品应按照理化、毒理、微生物顺序检验

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第8题

人乳头瘤病毒微生物检验不正确的方法是A、HPV抗原检测B、原位杂交C、DNA印迹D、血清学E、PCR

人乳头瘤病毒微生物检验不正确的方法是

A、HPV抗原检测

B、原位杂交

C、DNA印迹

D、血清学

E、PCR

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第9题

牛乳挤出来后含5.5%-7.0%的气体，经过贮存、运输和收购后，一般其气体含量在10%以上，这些气体对乳品的加工和质量无影响。（）

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