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第1题
上桌时跟大葱和猪酱味碟,并带荷叶饼及小烧饼的菜是()
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第2题
上桌时跟麻酱、绍兴酒、酱豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧饼的菜是()。
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第3题
上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是()。
A.锅烧肘子
B. 干炸里脊
C. 清蒸鲥鱼
D. 清拌白肉
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第4题
上桌时跟柠檬叶丝和菊花瓣味碟并带油炸薄脆的菜是()。
A.烩五丝蛇羹
B. 蹄花海鲜松
C. 白切鸡
D. 豹狸烩三蛇
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第5题
上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是()。
A.北京烤鸭
B. 清炸鸡珍肝
C. 香酥鸡
D. 油爆双脆
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第7题
上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是()
A.串烤黄羊
B.串炸鹿肉
C.干炸狍肉
D.麻辣野猪条
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第8题
上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是()。
A.串烤黄羊
B. 串炸鹿肉
C. 干炸狍肉
D. 麻辣野猪条
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