题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量,再乘以系数()即为蛋白质的含量。
A.15% 6.67
B.16% 6.25
C.17% 6.25
D.18% 5.56
提问人:网友lqlq2018
发布时间:2022-01-06
A.15% 6.67
B.16% 6.25
C.17% 6.25
D.18% 5.56
测定某蛋白的含氮量为49,此样品中含蛋白质克数约为
A.209
B.259
C.309
D.409
E.509
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