题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

8.干燥操作过程要保证空气流速、温度不变的原因（）

A.干燥进行的彻底

B.干燥速度快

C.保证干燥条件恒定

D.干燥物料不受损

提问人：网友mfqing 发布时间：2022-01-06

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第1题

恒定干燥是指干燥操作过程中下列哪些条件不变：（）。

A.空气的温度

B.空气的湿度

C.空气的流速

D.物料的接触方式

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第2题

物料对流干燥时，恒定干燥条件不包括___

A.干燥介质的状态 (温度、湿度)

B.干燥介质的流速

C.湿物料的初始温度

D.干燥介质与物料的接触方式

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第3题

恒定干燥操作指的是（）

A.干燥过程中空气的t、H不变

B.干燥过程中物料的失水速度不变

C.干燥过程中空气的速度不变

D.干燥过程中空气与物料的接触方式不变

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第4题

在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的最有效措施是()

A.提高空气流速

B.提高空气温度

C.降低空气相对湿度

D.增大干燥面积，减薄物料厚度

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第5题

在恒定干燥条件下进行干燥时，恒速干燥阶段物料表面的温度

A.等于空气的干球温度

B.等于空气状态下的湿球温度

C.随干燥进行逐渐升高

D.随干燥进行逐渐降低

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第6题

下列哪些条件属于干燥介质（空气）的恒定干燥条件。

A.温度

B.相对湿度

C.流过物料表面的速度

D.物料的尺寸或厚度

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第7题

在恒速干燥阶段，恒定的干燥条件，绝热对流干燥过程时，物料的平衡温度为空气的（）

A.干球温度

B. 湿球温度

C. 露点温度

D. 绝热饱和温度

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第8题

下列哪些条件不属于干燥介质（空气）的恒定干燥条件。

A.温度

B.相对湿度

C.流过物料表面的速度

D.物料的尺寸或厚度

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第9题

在恒定干燥条件下，将含水25%（湿基，下同)的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定。当干燥至含水8%时，干燥速率开

在恒定干燥条件下，将含水25%(湿基，下同)的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定。当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.08%，则物料的临界含水量为______，平衡含水量为______。

(A)25%

(B)8%

(C)0.08%

(D)7.92%

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第10题

（单选）如下哪些情况接近于恒定干燥条件？（） ①用大量空气干燥少量物料；②用少量空气干燥大量物料；

A.两个都接近；

B.两个都不接近；

C.①接近，②不接近；

D.①不接近，②接近。

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