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[判断题]

售出后的菜品消费者如果未食用完，可以回收加工后再次销售。（)

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-03-12

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菜品用的围边、盘花应保证清洁新鲜、无腐败变质，可以回收后再使用。（)

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第9题

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第10题

不得将回收后的食品（包括辅料)经烹调加工后再次供应。（)

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第11题

拔丝菜品可蘸凉开水后食用，琉璃菜品食用时应该（)食用。A.蘸调料B.趁热C.凉透后D.蘸热开水

拔丝菜品可蘸凉开水后食用，琉璃菜品食用时应该()食用。

A.蘸调料

B.趁热

C.凉透后

D.蘸热开水

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