题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
将食品离地、离墙储存是为了（）
A、便于拿取
B、通风防潮
C、20防止有害生物藏匿
D、便于检查和清洁
提问人：网友ixyhuangyu
发布时间：2022-07-24
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A.便于存取
B.通风防潮
C.防止有害生物藏匿
D.便于检查和清洁
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第3题
存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是
A.离地为40—50㎝，离墙30㎝
B. 离地为1m,离墙1m
C. 离地为80㎝，离墙60cm
D. 离地离墙均在10㎝以上
第4题
存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是A.离地为40—50㎝，离墙30㎝B.离地为80㎝，
存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是
A.离地为40—50㎝，离墙30㎝
B.离地为80㎝，离墙60cm
C.离地为1m,离墙1m
D.离地离墙均在10cm以上
第6题
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。（)
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。()
第7题
灭菌物品置搁物架规定（)。
A.放于离地高25cm～30cm，离天花板50cm，离墙5cm
B.放于离地高20cm～25cm，离天花板50cm，离墙5cm
C.放于离地高20cm～25cm，离天花板30cm，离墙5cm
D.放于离地高20cm～25cm，离天花板50cm，离墙15cm
第8题
灭菌物品置搁物架的要求（）
A.放于离地高25cm～30cm，离天花板50cm，离墙5cm
B.放于离地高20cm～25cm，离天花板50cm，离墙5cm
C.放于离地高20cm～25cm，离天花板30cm，离墙5cm
D.放于离地高20cm～25cm，离天花板50cm，离墙15cm
