题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶艺馆迎宾员要求及时通知区域领班或服务员，送上并为客人服务（）

A.茶水

B.菜单

C.茶点

D.杯具

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-03-02

参考答案

B、菜单

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ABCD

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第1题

茶艺馆迎宾员要及时通知区域领班或服务员，送上____并为客人服务。

A.茶水

B.菜单

C.茶点

D.杯具

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第2题

当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

A.迎宾员

B.值台服务员

C.餐厅领班

D.传菜员

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第3题

下列（)职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。A.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务B.根据

下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务

B.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具

C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

D.在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座

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第4题

茶艺馆的岗位一般设有____。

A.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等

B.迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员

C.经理、主管、领班、服务员、杂工

D.经理、主管、领班、茶艺小姐

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第5题

下列有关餐前服务的叙述 , 错误的是（）

A.迎宾员为客人递送菜单之后 , 及时再为客人递上毛巾

B.值台员迅速填写点单 , 准备茶水饮料

C.征询客人喝什么茶水饮料 , 应使用选择疑问句

D.从主宾开始为客人服务调味酱油或醋

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第6题

下列（)职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。A.在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让

下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座

B.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务

C.将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量

D.核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

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第7题

餐厅的菜单一般由（）保管。

A.餐厅经理

B.餐厅领班

C.迎宾或领位员

D.服务员

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第8题

零点客人一到就要有服务员马上为客人安排餐位，送上（）。

A.茶水

B. 菜单

C. 饮料

D. 账单

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第9题

零点客人一到就要有服务员马上为客人安排餐位，送上（）

A.茶水

B.菜单

C.饮料

D.账单

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第10题

当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）

A.迎宾员

B. 服务员

C. 餐厅经理

D. 餐厅领班

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第11题

茶艺馆的岗位一般设有()。

茶艺馆的岗位一般设有（)。

A、经理、服务员、杂工

B、主管、茶艺小姐

C、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等

D、主管、服务员、杂工

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