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[单选题]
餐饮业食品原料发生安全问题的三个环节：（）。
A.食品采购
B.食品的运输
C.食品的贮存
提问人：网友jjxwhb
发布时间：2022-01-07
如搜索结果不匹配，请 
A.生熟交叉污染
B.原料污染或变质
C.未煮熟煮透
D.食品贮存温度和时间控制不当
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C.降低或避免产品在市场因食品安全问题被媒体曝光，以及对消费者造成人身风险，企业关停等食品安全事故的发生
