题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

测定蒸馏酒中甲醇含量时，加入高锰酸钾-磷酸的作用是（）。

A. 将酒中甲醇氧化成甲醛

B. B.将过量的高锰酸钾还原

C. C.与酒中甲醇成色反应

D. D.与酒中甲醛成色反应

提问人：网友huzihf 发布时间：2022-01-06

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“测定蒸馏酒中甲醇含量时，加入高锰酸钾-磷酸的作用是（）。”相关的问题

第1题

饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的原理：试样溶解后，加入硫磷混酸，以二苯胺磺酸钠为指示剂，用高锰酸钾标准溶液滴定。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第2题

白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.

白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是

A.甲醇

B.甲醛

C.甲酸

D.杂醇油

E.铅

点击查看答案

第3题

在GB2757《蒸馏酒与配制酒卫生标准》中,规定以谷类为原料生产的白酒甲醇含量应小于或等于（）克/100毫升

A.0.05

B.0.03

C.0.04

D.0

点击查看答案

第4题

用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许（），其目的是使有机酸游离出来。

点击查看答案

第5题

我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是A．醛类毒性很低B．生产过程中不会产

我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是

A．醛类毒性很低

B．生产过程中不会产生醛类

C．醛类在糖化过程中可以分解

D．采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类

E．醛类是甲醇的代谢产物，因此只规定甲醇含量即可

点击查看答案

第6题

以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇含量不得超过A．0.01g/100mlB．0.04g/100mlC．0.07g/100mlD．0.10g/100mlE

以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇含量不得超过

A．0.01g/100ml

B．0.04g/100ml

C．0.07g/100ml

D．0.10g/100ml

E．0.12g/100ml

点击查看答案

第7题

以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过A.0．029／100mlB.0．049／100mlC.0．089／10

以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过

A.0．029／100ml

B.0．049／100ml

C.0．089／100ml

D.0．109／100ml

E.0．129／l00ml

点击查看答案

第8题

以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过A.0．029／100mlB.0．049／100mlC.

以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过

A.0．029／100ml

B.0．049／100ml

C.0．089／100ml

D.0．109／100ml

E.0．129／l00ml

点击查看答案

第9题

（）采用5009.36中分光光度法测定蒸馏酒中的氰化物，结果为未检出，说明该蒸馏酒中有氰化物含量少于0.004mg/L

点击查看答案

第10题

在固态发酵蒸馏酒的过程中, 酒辛辣、冲鼻，含有甲醇、低级脂肪酸、醛等含量较多的属于哪个阶段的酒（）

A.头段

B.中段

C.尾端

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信